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了解下巴長痘痘：基本概念與常見特徵

痤瘡，或者我們更常說的痘痘，有可能在我們的臉部的任何一個部位出現，比如鼻子，額頭，和規範的主題–下巴。通常，這些痘痘由由皮膚上過多的油脂與死皮細胞所引起，當這些元素累積並堵塞了毛孔，就可能導致我們的皮膚細胞發炎，形成痘痘。

下巴長痘痘的類型

下巴長痘痘的種類廣泛，大致可以分為幾種主要的類型：白頭痘、黑頭痘以及膿痘。白頭痘和黑頭痘通常是由皮膚上過多的油脂以及死皮細胞堵塞毛孔所引起的，這兩種痘痘在形成初始時往往較為不明顯，但隨著時間推移，當體內的炎癥反應開始顯著，那麼痘痘就會變得明顯，容易被我們察覺。至於膿痘，則是在毛孔發生堵塞後，又感染了病菌，此時的皮膚就可能發生紅腫，疼痛等嚴重的癥狀。

下巴長痘痘的觸覺與外觀

下巴上的痤瘡可以通過自身的外觀認識。這些痘痘通常會有紅腫，硬塊或者是帶有膿的外觀，有時候可能還會出現疼痛的現象。若是膿痘的話，往往會有白色的膿頭呈現在皮膚表面，而黑頭痘則會有明顯的黑色物質填滿痘痘的口徑。

下巴長痘痘與生理周期的關係

許多婦女在經期來臨前的幾天，都會有下巴長痘痘的情況出現。這種現象背後的主要原因是，當生理周期變化時，我們體內的荷爾蒙水平也容易受到影響。隨著這些荷爾蒙水平的變化，促使皮脂分泌量增加，我們的皮膚表面常常會呈現出油踴耉滴的狀態，潤澤的皮膚容易讓毛孔堵塞，導致下巴長痘痘。

下巴長痘痘的成因：從荷爾蒙到生活習慣

引發下巴長痘痘的成因具有極大的多樣性。荷爾蒙的流動，身體內部的新陳代謝失調，甚至是我們日常的生活習慣，都可能成為影響下巴是否長痘痘的主要因素。

荷爾蒙的影響

荷爾蒙在我們生活中扮演著重要的角色，在各個層面都會有影響。像是引發下巴長痘痘，就是其中之一。當我們的體內出現荷爾蒙波動的時候，像是月經期，懷孕，更年期等等，皮膚的油脂分泌容易受到影響，增加了下巴長痘痘的風險。

飲食習慣

相信大家都有過這樣的經驗，吃了油膩、高鹽、高糖的食物後，皮膚狀態變的比較差。像是皮膚過為油膩或暗沉等等。這是因為這些食物能夠引起體內的代謝失調和炎癥反應，從而使皮脂分泌增加，造成毛孔堵塞，導致下巴長痘痘的問題出現。

生活壓力與睡眠不足

長時間的壓力和睡眠不足，對我們身體的影響不可小覷。他們會導致我們身體分泌大量的壓力荷爾蒙，這類荷爾蒙能夠促使皮脂分泌增加，創造痘痘長出的可能。尤其是下巴長痘痘，更是在這種情況下容易發生。

了解了下巴長痘痘的可能成因後，就能幫助我們更清楚怎麼防治痘痘的問題。不論你患上的是哪種類型的痘痘，了解痘痘的成因和適合的治療方法，都能夠有效治療並預防下巴長痘痘。請記住，我們每個人都有追求自己健康和美麗的權力，不要讓下巴長痘痘影響你的自信心和快樂，找出最適合你的對策，讓你的皮膚回復健康並展現自然的美麗！

日常預防措施：如何減少下巴長痘痘的出現

首先，讓我們了解下巴長痘痘的狀況可能帶來的困擾，並且積極地尋找解決辦法。簡單的日常預防措施能有效改善這個問題，從生活習慣到飲食，都是我們可以講究的部分。

注意生活習慣

有時候下巴長痘痘並不完全是因為皮膚問題，而可能是我們的日常生活習慣造成。比如長期低頭看手機或者用手托著下巴，這些都可能導致皮膚狀態改變，進而出現痘痘。因此，改變不良生活習慣能夠有效預防下巴長痘痘。

均衡飲食與適量運動

飲食與運動對我們的皮膚健康有直接影響。飲食過于甜膩，或者缺乏運動釋放壓力，都可能導致下巴長痘痘。均衡飲食可以提供身體所需營養，保持皮膚健康。另外，運動可以增強身體免疫力，避免皮膚問題。

定期清潔與保濕

皮膚清潔與保濕也是預防下巴長痘痘的重點。油脂過多，毛孔容易堵塞，形成黑頭痘痘，定期清潔可以清除多餘油脂、死皮角質等，避免毛孔堵塞。保濕可以保持皮膚水分，避免油脂過度分泌。

長期管理策略：保持下巴皮膚健康

在解決了短期問題後，我們需要有長期的皮膚保養策略，以確保我們的下巴不再繼續出現痘痘問題。

定期換潔膚產品

選擇適合自己的潔膚產品是保持下巴皮膚健康非常重要的一部分。不同的潔膚產品有不同功效，如控油、保濕或許對於預防下巴長痘痘有顯著效果。不同季節，我們的皮膚狀態會有所改變，因此該換潔膚產品何時換，我們也需要隨著皮膚狀態而定。

定期皮膚護理課程

皮膚護理課程是我們保持皮膚健康的必不可少的環節。除了自我保養，也需要定期進行專業護理，如面膜或按摩等，來保持下巴皮膚健康，並預防下巴長痘痘。

保持良好生活壓力管理

生活壓力可能導致荷爾蒙失衡，所以我們要學習有效的壓力管理，減輕壓力對我們皮膚帶來的負擔，因此降低下巴長痘痘的機率。我們可以選擇的方式有很多，如瑜伽、冥想或散步等，都是良好的壓力管理方法。

痘痘保養品第一名：聖研痘痘保養品

這個品牌專注肌膚護理產品的研發，目標是提供最專業且有效的護膚方案。聖研的產品線深獲消費者的信任與喜愛，他們的青春痘產品，特別添加了專業肌膚修護配方，長期使用下來，能夠顯著改善皮膚的狀況，讓皮膚在健康的基礎上重新找回自信。

在聖研官方上面可以看到，相關產品由皮膚科醫師-翁子玉推薦，在網路上也可以看到相關報導，而且無效在七天內無條件退款退貨，對於校費者是一種保障。

延伸閱讀：https://www.sandian.tw/products/%E6%96%B0%E8%82%8C%E9%9C%9C-new-skin-cream

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在聖研官網中，也有許多皮膚保養小知識，是一個非常用心經營產品與網站的優質品牌。

皮膚小教室：

https://www.sandian.tw/blogs/news

痘痘保養品第二名：Dr. May

這個品牌成立以來堅持以科學研究為導向，發展系列高效皮膚護理產品。他們的青春痘護理產品不僅針對痘痘問題提出解決方案，更重視針對皮膚受損的部分進行修復，包括皮膚保護層的修護，使肌膚能夠在短期內快速恢復健康且穩定的狀態。使用Dr. May的產品，你將能夠感覺到肌膚質地顯著改善，痘痘問題也得到有效的控制。

在Dr. May官網上關於抗痘的保養品，推薦B3這個產品，根據說明，這產品針對初期的動態表情肌設計的撫紋精華，達到「緊實肌膚、緊緻毛孔、淡化細紋」的全方位防禦老化。

不過價格稍高，有預算的朋友可以善加考慮。

延伸閱讀：

https://www.drmay.com.tw/SalePage/Index/7359119

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痘痘保養品第三名：DR.WU達爾膚

這是一個在臺灣廣受好評的美容品牌，以其科學精神與嚴謹的製造標準口碑極佳。DR.WU的青春痘產品是他們的明星產品之一，同時也能針對因痘痘產生的皮膚問題進行修護，以期讓肌膚回復如初的美麗。

在官網上，杏仁酸淨痘調理精華15ML這一款比較親民的產品，而且針對油痘肌設計的獨家標靶抗痘科技，擁有4大功效：高效抑菌 X 舒緩不適 X 調節油脂 X 促進代謝能極效抗痘。

延伸閱讀：https://drwu.com/products/mandelik-intensive-acne-treatment-15ml

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這一款產品有水楊酸，如果是懷孕及哺乳期婦女請勿使用，所以在購買前務必看清楚官網的說明喔。

痘痘保養品第四名：FANCL

自1976年成立以來，一直秉持無添加的營運理念，堅持不添加任何對人體有害的成分。其產品線豐富，其中對於針對青春痘護理的系列，無疑是讓許多患者賦予高度信賴的。FANCL的青春痘護理產品，堅持無添加人工香精、無添加防腐劑，且高度尊重肌膚原生的自然力，使得這些產品能在緩解青春痘困擾的同時，保護並修復脆弱的痘痘肌膚。

這一款抗痘調理凝露質感水潤清爽，容易被肌膚吸收，有效鎖水。內含漢方植物精華及專業控油護膚配方，持續使用，讓肌膚回復柔滑光澤。

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https://fancl-tw.com/product_category.asp?category_id=72

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FANCL痘痘護理產品比較多元，價格也很平民，但是線上客服比較不即時，所以對於本身有痘痘問題的人，建議要有點耐心到各個專櫃詢問會比較好。

痘痘保養品第五名：dermaAngel護妍天使

專注研發符合亞洲人皮膚特質的產品，從事皮膚相關研究已超過20年。dermaAngel護妍天使孕育出多款針對青春痘的產品，藉由彈性疏壓技術，快速吸附並遮蔽痘痘，同時針對痘痘的炎癥進行有效的舒緩。其青春痘貼片，更透過超薄隱形設計，讓使用者可以在任何場合無痕遮蔽青春痘，並有效的防止手部沾染到痘痘，降低二次感染的可能。

延伸閱讀：https://www.derma-angel.com.tw/collections/%E7%85%A5%E9%A1%8F%E6%B7%A8%E7%97%98%E7%B3%BB%E5%88%97

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dermaAngel護妍天使護妍天使健康有效的肌膚調理，源於「Angelab天使肌科研所」，由化工博士領導生醫研發團隊深究肌膚健康，科學實證的方式進行產品研發及品質把關，統合四大實驗室，擁有國際等級P2實驗室，從肌膚微生態研究、成分料的挑選、活性物質確效、乃至產品功效驗證皆經嚴格層層把關，透過各項產品體現品牌精神喚醒「健康、平衡、自然的天使肌」。

總結來說，以上這五個品牌在青春痘與皮膚修護方面都有其特殊的見解與方法。他們對產品的堅持及專門研究，都可以讓我們對皮膚照護更有信心。青春痘問題看似令人困擾，但透過適當產品的使用，我們可以找到創建更健康皮膚的可能。選擇青春痘產品時，我們可參考這五個品牌，視自身皮膚狀況和品牌特性挑選最適合的產品。

過青春期長痘痘保養品推薦青春痘是許多人在青春期或成年期面臨的皮膚問題之一，它可能給人帶來許多困擾和不適。然而，通過適當的護膚程序和選擇合適的保養品，我們可以有效地預防青春痘的發生，改善皮膚的整體健康狀況。

首先，了解自己的肌膚類型和需求是預防青春痘的第一步。不同的肌膚可能有不同的特點和問題，如油性肌膚容易過度分泌油脂，而乾性肌膚則容易缺水和出現細紋。因此，選擇適合自己的護膚產品至關重要。對於油性肌膚，可以選擇控油和抗菌的產品，以減少皮脂分泌並預防毛孔阻塞。對於乾性肌膚，則需要潤澤和保濕的產品，以防止皮膚乾燥和出現細紋。而對於敏感肌膚，則應選擇溫和且不含刺激性成分的產品，以減少刺激和過敏反應。頭皮青春痘保養品推薦

其次，避免使用刺激性的化妝品和護膚產品也是預防青春痘的重要步驟。某些化妝品和護膚產品可能含有刺激性成分，如酒精、人造色素和香料等，這些成分可能會刺激皮膚，導致炎癥和青春痘的形成。因此，在購買護膚產品時，應該仔細檢查成分表，選擇溫和且不含刺激性成分的產品，以減少皮膚的刺激和不適感。痤瘡菌保養品推薦

此外，保持良好的生活習慣也是預防青春痘的重要因素之一。過度的壓力、缺乏睡眠、不良的飲食習慣和缺乏運動都可能導致身體內部的紊亂，進而影響皮膚的健康狀況。因此，我們應該注意保持良好的生活習慣，包括足夠的睡眠、遠離壓力、適度的運動和均衡的飲食，以改善身體內部的狀態，從而預防青春痘的發生。痘痘治療時間保養品推薦

總之，預防青春痘需要我們從多個方面著手，包括選擇適合自己的護膚產品、避免刺激性化妝品和護膚產品、保持良好的生活習慣等。通過這些措施，我們可以改善皮膚的整體健康狀況，減少青春痘的發生，擁有更加健康、光滑的肌膚。預防青春痘保養品推薦

五月 瞬間就過近半 多想在五月 盡情享受柔和的風雨 沐浴和煦的陽光 在風中 在一片霞光里陶然 在細雨中 看珍珠般雨在天空中耀閃 詩情畫意情入軒 輕裝灑脫的穿過人群間 五月 是一幅美美的畫 多彩活力四射 五月的花開 香的醇正 滟的本真綠色鮮 的多想挽住暮春的手 留下春的滟瀾 留下那湖水微漾碧波藍 多想和春天心相連 風吹麥浪留有痕 在蒼蒼白發間 似水流年 又一個季節輪回 搖曳暢想和沉思 光陰攢不住 故事留久遠 可我情思依然。 >>>更多美文：現代散文詩

每個人都會喜歡的溫柔句子 一、要努力，要優秀，要像小星星一樣散發光芒。 二、溫柔要有，但不是妥協，我們要在安靜中，不慌不忙的堅強。 三、每個人的人生里都會遇到一場措手不及的大雨，若你身陷雨中，愿有人為你撐傘；如果沒有，也愿你有聽雨的心情。 四、沒有人因水的平淡而厭倦飲水，所以也不要因生活的平淡而摒棄生活。 五、人生總是充滿意外，愿那些不好的“意外”只是虛驚一場，而那些一直期待的美好總能如期而至。 六、歲月的確殘忍，但它有多殘忍，就會有多溫柔。它會從你身上帶走一些，也補償你一些，會讓你錯過一個想擁有的人，也會讓你遇見真正值得珍惜的人。 七、你所看到的驚艷，都曾被平庸歷練。 八、無論你活成什么樣子，背地里都會有人對你說三道四。不申辯、不計較、一笑了之，其實就是最好的蔑視。 九、無論你如何努力，也會有人因為你的不足而離開你。不用怪人家太功利，只能怪自己沒有足夠好到讓人忽略這些不足。陪伴無價，離開有理。 十、任何事情，終有答案，無須匆忙尋找，擁有的，錯失的，都是歲月的靜好。 十一、上帝關上了一扇門，必然會為你打開另一扇窗。你失去了一種東西，必然會在其他地方收獲另一個饋贈。 十二、生命是一場只來不去的旅行，所以留心和感謝每一道風景，沒有能回去的時候，所以做最想做的事，說最想說的話。 十三、時間一天天過，陽光不同，是因為心情不同；綠葉不同，是因為風向不同。生活就是這樣，人生會面對不同的選擇，不管你的選擇是什么，請別忘記：路是自己走出來的的，快樂是自己創造出來的！ 十四、生活壞到一定程度就會好起來，挺一挺，就過去了！某一天再回首，你會發現給你痛苦的人和事，其實，也是你的救贖。 十五、希望會有人一直護著你，不讓你的棱角都被磨平，讓你的眼睛里一直帶著光，給你的安全感足夠讓你永遠都相信美好的存在，并且愿意不停腳步地去追。 十六、日子總是讓我們皮開肉綻，但終究那些受過的傷一定會讓我們變得更強壯。 十七、你總要面對很多的難關，一個人去跨過那些以為跨不去的坎，爬過很多個又高又險的山丘，才能守得天開見月明，等到柳暗花明時。 十八、我們總把一些事情想得過于嚴重，就像第一次上臺演講，第一次考試失敗，第一次失戀。回頭看看，那些自己走過的路，遇到的人，攤上的事，我們總能堅強地走過來。 十九、人生總是這樣，你想要的東西總要到你不再指望的那一刻，才姍姍來遲。所以你別急，你要等。 二十、所有的虧欠與遺憾，都會有另一種方式補償回來。雖然現在一切沒有起色，生活都是一團糟，但是總會好起來的。 神仙都會愛上的溫柔句子 一、愿你我都活得坦蕩，活得明亮，活得貪心而滿懷希望。 二、每天攢一點努力和可愛，換取一束光和遼闊的未來。 三、沿著這條路一直朝前走，在不遠的地方就有一個路口，你可以向左轉也可以朝前走，但是你不能停留。 四、愿你所得過少時，不會終日憤憤；愿你所得過多時，不必終日惶恐。——東野圭吾《解憂雜貨店》 五、伸手需要一瞬間，牽手卻要很多年，無論你遇見誰，他都是你生命該出現的人，絕非偶然。 六、生命是一首詩，寫滿了悲歡離合。如若可以，請許我一段塵埃落定的靜美時光。時光荏苒，對自己好點，一輩子不長，對別人好點，下輩子不一定能遇見。 七、無論今天發生多么糟糕的事，都不應該感到悲傷。一輩子不長。每晚睡前，原諒所有的人和事。 八、時間用它獨有的刻薄方式令我們漸漸寬宏，明白不管怎樣被生活對待，依然要許諾自己明日必有太陽。 九、你要做一個不動聲色的大人了。不準情緒化，不準偷偷想念，不準回頭看。去過自己另外的生活。你要聽話，不是所有的魚都會生活在同一片海里。——村上春樹《舞！舞！舞！》 十、優于別人并不高貴，真正的高貴應該是優于過去的自己。 十一、成年人必須明白的一個道理：什么事情都比不上一張鈔票給的安全感。少一點矯情，多一點努力。你想過的那種生活，得自己去掙。 十二、以前總以為，我還想著你，我還喜歡著你。時至今日，才明白原來我懷念著的只是盤踞在我心里多年的那個人，而不是如今的你。 十三、愿你有深夜的酒，也有清晨的吻和粥，愿你想念時可以擁抱，深愛時不必躲藏。 十四、人生只有一次，婚姻和愛情不是生活的全部，還有事業，友情，親情，自己，所以不要盯著一小部分，丟了太多的幸福和快樂。 十五、難過時就少聽悲傷的歌，郁悶時就少想以前的事，餓的時候就多吃點，困的時候就早點睡。留不住的人，就想開點。不要想太多，你會開心點。 十六、你要讓你的能力配得上你的虛榮，讓你的優秀配得上你的自尊，讓你的視野配得上你的驕傲。 十七、別急，當一個人沒用的時候，那就是那個人還沒到有用的時候，況且，我們來到這個世界又不是只為了讓自己有用。 十八、別太在乎別人。不想做的事情可以拒絕，不想見的人可以不見，做不到的事別勉強自己，委曲求全不會給你帶來任何快樂。 你會喜歡的溫柔句子 一、不辜負自己，不將就生活。你的存在，配得上世間所有的最好。 二、世界可以無聊，但你要有趣，生活可能不如意，但你要過得有詩意。 三、這個世界有太多的無法理解，我們能做的就是，愛我所愛，恨我所恨，人生那么短，好酒要喝完。 四、做到大致的善良，然后恰到好處的冷漠，和適可而止的關心，你的生活會輕松很多。 五、往后余生，愿你不念過往，不畏將來，笑對生活中的風風雨雨，任憑時光荏苒，每一天都是自己喜歡的模樣。 六、別喝太醉，別睡太晚，別想太深，把用來愛別人的時間好好愛自己。擠不進的世界就別擠了，何必為難了別人、作賤了自己。 七、你可以溫柔對待這個世界，也可以容忍別人對你的肆無忌憚。但你必須讓他們明白，你所有的退讓，不是因為你懦弱。 八、給自己一些時間，原諒我們這一年做過很多傻事的自己，接受自己，愛自己，過去的都會過去，該來的都在路上，愿你被時光溫柔相待。 九、要多多努力，好好生活，做一個可愛的人，做一個閃閃發光的人，不將就，不依賴，對過往的苦難情深義重，但決不回頭。 十、做一個干凈灑脫的人，往事不記，后事不提。 十一、從今天起，做一個幸福的人。不再貪戀過往，不再計較得失，做自己喜歡的事。從此忘掉余生，從此不依賴任何人。 十二、無論走到生命的哪一個階段，都該喜歡那一段的時光，完成那一階段該完成的職責，順生而行，不沉迷過去，不狂熱地期待著未來，這樣就好。 十三、別拿尊嚴，去追求一個不愛你的人；別拿時間，去苦等一份不屬于你的情。 十四、當你滿懷歡喜期待奇跡的時候，現實總是給你致命一擊，所以，失望是常態，但愿我們都能夠披荊斬棘，活出自己想要的樣子。 十五、得不到的就順其自然好了，不是所有的努力都會有結果，也不是所有的過程都沒有意義，你不需要為不值得的人難過，更不需要為不愛你的人委屈。 十六、過去是經歷，現在是嘗試，未來是期待。經歷過，嘗試著，就有期待。 十七、你卑微的請求只會換來對方的自豪感，和自己的無能為力；挽留一個人，不如把自己變成一個值得愛的人。 十八、舒服就靠近，累了就遠離。跟誰在一起舒服就跟誰在一起，這個世界已經讓人很累了，至少自己不要再為難自己了，活得開心比什么都重要。 >>>更多美文：溫柔的句子

周末在家，準備去買菜。問女兒：“中午想吃什么？”“魚！”“紅燒還是燒湯？”“紅燒！”這時候，妻子最愛對女兒來一句：“這點像你爸！” 是的。我愛吃紅燒魚，女兒和我一樣。有空在家時，我喜歡按老家做法燒上一道紅燒魚。女兒吃魚肚，妻子吃魚背（妻子是北方人，鯽魚背肉沾醋，竟吃出螃蟹味），我倒上一杯酒負責魚頭魚尾，一家人津津有味。 在我的老家蘇中里下河地區，紅燒魚是極普通的一道家常菜。記得小時候，鄉里人一年到頭吃不上幾回肉，吃魚卻一點不為奇。門前屋后，上街下田，出門就是河，水連水，河通河，魚有十幾種，趟網子河邊推兩下、絲網往河里一撒、手握魚叉在田里的河岸邊轉轉……稍微想點主意，一家人的中飯菜、碰頭喝酒的下酒菜就不用愁了。常有人正撐著船，就有傻得可愛的大鳊魚，或是鰱子魚、鯤子魚，“撲哧”一聲跳上船來，惹得撐船人一陣驚喜。夏日稻田，打水船還在“突突”地往田里打著水，一群泥鰍就迫不及待地鉆到打水塘里打滾；幾場大雨過后，田邊壟溝水滿了，急急地往河里流，三三兩兩的刀子魚（鯽魚）、鲹子魚會勇敢地逆流而上，到壟溝來探奇、覓食。這個時候，小伙伴們可以大顯身手了，一陣手忙腳亂之后，多少會有所獲，美美地回家煮魚吃。 村里人家辦大事，都要請來眾親戚、族人、好友，擺上幾桌席，吃喝兩三天，中午和晚上每桌必有一碗紅燒魚（鰱子、刀子或鳊魚），早就燒好了灑上蒜花盛在那里等著，酒畢上飯時，才和菜湯一起上桌。紅燒魚都不算宴席的正菜！老家人愛吃魚，吃法通常為紅燒、清蒸、燒湯。我們一家人尤愛紅燒。父親年輕時曾在一個叫“水產”的小漁村教過幾年書。水產村沒有田，家家戶戶打漁為生。父親常說，在“水產”吃魚當飯，不用碗盛，用盆。母親燒的紅燒魚，在老家鄰居中是有點名氣的，有的人家有事還特地請她去當師傅。我和妹妹飯碗里泡點魚湯，什么菜也不要，呼呼能吃兩三碗，父母愛叫我們“細饞貓”。冬天，紅燒魚一頓沒吃完，下頓就成魚凍，倒點醋，味更佳。 我19歲離開家鄉來到北方，迄今已過23個年頭。北方人吃帶魚、鲅魚、黃花魚等海魚的多。我的一位在海邊長大的同事曾說，淡水魚有土腥味，自己一般不吃。在菜場買魚，常有人指著鯉魚對賣魚的說：“要一條鯽魚。”我在成家前，一個人吃食堂，就沒正兒八經吃過我想吃的紅燒魚。結婚后自己開伙，一有空閑，最樂意的事就是買兩條鯽魚，或是一條花鰱紅燒。有一年過生日，從老家來幫我照看小孩的父母，特地從超市買了一條大花鰱，晚上煮了兩大碗，父子對飲，家人同吃，一頓就吃光了。 紅燒魚做法簡單，我很小就會。油鍋燒熱，蔥、姜、辣椒下鍋過油，魚洗凈入鍋大火翻炒幾下，加適量老抽醬油再翻炒稍許，加水燒煮，開鍋后放點糖，稍后加鹽，七八分鐘后湯汁漸濃，加適量味精，小火燒一會兒即可。“鮮魚咸煮”，“要解饞，辣加咸”，紅燒魚好吃不好吃，鹽和辣椒是要夠量的。盛碗后，灑上點蒜花會更有味。小時候，農忙季節，父母有時在田里顧不上回家吃午飯，我便儼然成了大人，在家淘米做飯，將釣來的魚紅燒，籃子一提，給父母拿飯，鄰居沒少夸我“有用”。 這些年，孩子漸漸長大，每年我都會帶妻女回老家和父母團聚些日子，常有鄉親笑著問她們：“來我們老家可吃得慣？”女兒會搶著答：“早習慣了，我爸在家做的飯和老家一個樣，不過——紅燒魚還是老家的好吃。” >>>更多美文：情感日志

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